IL MENÙ ALLA CARTA
DEL RISTORANTE AL BERSÒ
I sapori della tradizione mediterranea cucinati con amore
PRIMI DI MARE
Scialatielli al Bersò
Scialatielli freschi fatti in casa con il sapore del nostro mare
Linguine all’astice
Linguine di Gragnano, mezzo astice fresco e pomodorino pachino
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti di Gragnano, vongole veraci grosse e prezzemolo aggiunta di bottarga di Muggine
Risotto alla pescatora
(min x 2 persone)
Riso carnaroli, frutti di mare del giorno
PRIMI DI TERRA
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle Molisana, funghi porcini e prezzemolo
Il vero risotto alla milanese
Riso carnaroli, zafferano, ossobuco in bella vista con il suo sughetto
A’ carbonara
Spaghetti La Molisana, guanciale doc, uovo e pecorino romano
Gnocchetti a modo mio
Gnocchetti Sardi, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello e crema di tartufo
Gluten free
Vasta scelta di pietanze senza glutine, dagli antipasti ai primi, secondi, contorni, dolci e pizza
Chiedere al personale di sala che saprà consigliarvi
