IL MENÙ ALLA CARTA
DEL RISTORANTE AL BERSÒ

I sapori della tradizione mediterranea cucinati con amore

PRIMI DI MARE

Scialatielli al Bersò
Scialatielli freschi fatti in casa con il sapore del nostro mare

Linguine all’astice
Linguine di Gragnano, mezzo astice fresco e pomodorino pachino

Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti di Gragnano, vongole veraci grosse e prezzemolo aggiunta di bottarga di Muggine

Risotto alla pescatora
(min x 2 persone)
Riso carnaroli, frutti di mare del giorno

PRIMI DI TERRA

Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle Molisana, funghi porcini e prezzemolo

Il vero risotto alla milanese
Riso carnaroli, zafferano, ossobuco in bella vista con il suo sughetto

A’ carbonara
Spaghetti La Molisana, guanciale doc, uovo e pecorino romano

Gnocchetti a modo mio
Gnocchetti Sardi, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello e crema di tartufo

Gluten free

Vasta scelta di pietanze senza glutine, dagli antipasti ai primi, secondi, contorni, dolci e pizza
Chiedere al personale di sala che saprà consigliarvi